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L'Olio Extra-Vergine
La principale attività della nostra azienda è volta alla
valorizzazione di un olio extra-vergine prodotto nel Salento;
cioè il luogo della antica Magna Grecia considerato come
uno dei punti migliori per produrre olio nel Mediterraneo.
Nelle nostre terre produciamo esclusivamente olio
extra-vergine di Qualità Superiore.
Le nostre olive sono raccolte a mano, lavorate nelle 24 ore,
per evitare qualsiasi fermentazione del frutto, lavate due volte
e frante con una mola di pietra, vengono spremute a freddo
con pressione soffice per sgocciolamento.
La cura posta in tutte le fasi del processo produttivo e l'attenta
selezione della varietà, garantiscono al nostro olio extra-vergine
un Gusto Rotondo, Vellutato, Dolcemente Corposo.
Siamo insomma nell'aristocrazia dell'olio extra-vergine, una nobiltà
che esalta i profumi e i sapori autentici dell'oliva.
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su appuntamento. Vi aspettiamo presto.
Riservatezza Dati
(L.675-31/12/96)
